朝鲜战争中食疗医案

            朝鲜战争中， 志愿军战士一把炒面一把雪、在艰苦的条件下英勇作战，由于 维生素缺乏，许多战士患口角炎、口腔溃疡。当时新中国刚刚 建立，没有能力生产纯的维生素。科学家用豆腐渣为原料，接 种假囊酵母菌，生产“粗制核黄素”供应部队，解决了问题。 “粗制核黄素”不仅含维生素 B2，还含 B 族维生素的辅酶 ( 如 FMN、FAD 等 )，比纯核黄素更有益健康，当前市场上出售的“维 酶素”就是此物。 

           朝鲜战争后期，志愿军进入坑道作战、当时许多指战员患 夜盲症，严重影响部队作战能力。这时朝鲜群众传出中国古代 治疗夜盲症的偏方，即把马尾松的针叶放在锅中煮 1 个小时， 饮用松针水。连续喝六七天，夜盲症就可治愈。志愿军卫生部 电告全军，推广此法，取得了明显效果。