银耳

 把肺养好，皮肤才能白里透红

皮肤的状况取决于肺。所以，女性要想皮肤白里透红，健康有光泽，首先要把肺养好。那么该如何养护我们的肺呢？

注重饮食。《本草纲目》里说：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”

燕窝是滋补圣品，银耳也有同等功效，被称为“穷人的燕窝”。《本草纲目》里说银耳能润肺止咳、益气和血，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。如果和红枣一起熬成汤，食用起来效果更好。

银耳：有润肺止咳、生津滋阴、益气和血、健脑强心的作用，尤其适宜于肺肾阴虚、口感燥热的更年期女性食用。

银耳是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用，尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

银耳红枣汤。

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以被称为“穷人的燕窝”。

将银耳放入温水浸泡30分钟，待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片放入锅内，加水（淹过所有食材），大火煮开；加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上1.5小时，即可。